A Magyar Gasztro Program 2026-ban rangos gasztronómiai versenyeknek ad otthont, kiemelt figyelmet fordítva a helyi termelőkre és hagyományos élelmiszerekre. A kezdeményezés célja a magyar gasztronómiai kincsek nemzetközi színtéren való bemutatása, miközben támogatja a hazai termelőket. A Naszálytej Zrt., amely idén ünnepli fennállásának 50. évfordulóját, kiemelt partnerként csatlakozott a programhoz.
A Magyarország Étele Program keretében országos versenysorozat indul, ahol szakácsok és cukrászok mérettethetik meg magukat regionális fordulókon, majd országos döntőn. Az Agrárminisztérium tájékoztatása szerint a program kiemelt figyelmet fordít a helyi alapanyagokra: a versenyzőknek legalább 70%-ban magyar termékeket kell használniuk alkotásaikhoz. A Magyar Turisztikai Ügynökség adatai alapján a gasztroturizmus 18%-kal növelte a vidéki vendégéjszakák számát az elmúlt három évben, ami jelentős gazdasági előnyöket jelent a helyi közösségeknek.
„Célunk, hogy a magyar konyha értékeit nemcsak megőrizzük, de újraértelmezzük és nemzetközi színtéren is versenyképessé tegyük,” nyilatkozta Kovács István, a program főszervezője. A versenyeken különös hangsúlyt kap a határon túli magyar közösségek gasztronómiai hagyományainak bemutatása is. A Kárpát-medencei magyarlakta területekről érkező versenyzők külön kategóriában indulhatnak, elősegítve a kulturális kapcsolatok erősítését.
A Naszálytej Zrt. váci üzemében készült tejtermékek kiemelt szerepet kapnak a versenyeken. A vállalat ötvenéves szakmai tapasztalata és minőségi termékei példaértékűek a magyar élelmiszeripar számára. A versenysorozat első regionális fordulóját márciusban rendezik meg Budapesten, majd további hat helyszínen folytatódnak a megmérettetések. A jelentkezés január végéig nyitott mind professzionális, mind amatőr kategóriákban. Részletes információk és jelentkezési feltételek a Magyar Gasztro Program hivatalos honlapján találhatók.
