Idén ünnepli ötvenedik évfordulóját az első csehszlovák alkoholmentes sör megjelenése. A „Pito” nevű italt 1974-ben kezdték gyártani a rimaszombati sörgyárban, ahol forradalmi technológiával, a már kész sörből vonták ki az alkoholt. Ez az innováció különösen fontos volt a felvidéki magyar közösségeknek, hiszen a déli járások számos településén működtek sörfogyasztó hagyományokkal rendelkező vendéglátóhelyek.
A komáromi sörkultúra szakértője, Szabó Károly elmondása szerint „az alkoholmentes sör bevezetése valódi társadalmi jelentőséggel bírt, hiszen a gépjárművezetők, várandós nők és alkoholt nem fogyasztók is élvezhették a sör ízvilágát”. A hetvenes évek közepétől a Pito mellett megjelent a Rima néven forgalmazott termék is, amely főleg a déli járásokban lett népszerű. A gyártási technológia ekkoriban még kezdetleges volt, így az italok íze jelentősen eltért a hagyományos söröktől.
A rendszerváltás után új korszak kezdődött, amikor a nagyszombati, kassai és nyitrai sörgyárak is elkezdtek alkoholmentes termékeket fejleszteni. Az ezredforduló környékén jelentek meg a modern technológiával készült, jobb ízű változatok, amelyek már jobban hasonlítottak alkoholtartalmú társaikhoz. A Szlovák Sörgyártók Szövetsége szerint ma már a hazai sörfogyasztás közel 5 százalékát teszik ki az alkoholmentes változatok, és ez az arány folyamatosan növekszik.
Az alkoholmentes sörök története így szorosan összefonódik a felvidéki vendéglátás fejlődésével. A dunaszerdahelyi, érsekújvári és komáromi vendéglátóhelyeken ma már természetes elvárás a minőségi alkoholmentes alternatívák kínálata. Az eredeti Pito receptúrája és a rimaszombati gyártási technológia dokumentumai ma már a pozsonyi Szlovák Műszaki Múzeum gyűjteményében találhatók, emlékeztetve a hazai sörkultúra fontos mérföldkövére. A jubileumi évfordulót több szlovákiai sörfesztiválon is megemlékezésekkel és különleges kóstolókkal ünneplik az idén.
