Egy óbecsei magyar család vegyszermentes epertermesztéssel bizonyítja, hogy a természetes módszerek használata mellett is lehet sikeres gazdálkodást folytatni. Papp Ignác és családja kilenc éve 270 palántával kezdte a földi eper termesztését, mára nyolcezer palántát gondoznak félholdnyi területen. A tavaszi fagyok, szélsőséges időjárás és munkaerőhiány ellenére is kitartanak az organikus megoldások mellett.
A vegyszermentes termesztés lényege, hogy a kártevők és betegségek ellen mikrobiológiai preparátumokat, fokhagymát, csalánt, tejet, jódot és szódabikarbónát használnak. „Nálunk a földi epret leszedése után azonnal meg lehet enni, hiszen nem kezeljük vegyszerekkel” – mondta Ignác. A módszer azonban sokkal több munkával és szakértelemmel jár, mint a hagyományos termesztés. A növényeket folyamatosan figyelni kell, hogy időben reagálhassanak minden változásra. Márciusban minden nap számít: ekkor dől el, milyen állapotban indulnak fejlődésnek a növények. A hirtelen lehűlések és reggeli fagyok komoly veszélyt jelentenek, ezért a termelők folyamatosan figyelik az időjárás-előrejelzéseket. A család jelenleg befejezi a sorközök szalmázását, ami megelőzi a gombabetegségek terjedését és véd a gyomnövények ellen is.
Az időjárási szélsőségek gyakran próbára teszik a termelőket. Három éve a sok májusi csapadék miatt megfőtt a termés, tavaly pedig a tavaszi fagyok, jégverés és vihar miatt az elvárható 30 százalékára csökkent a hozam. Ignác elmondása szerint április végén megjelenhet az első termés, a család pedig közvetlenül a vásárlóknak értékesít, 30-40 óbecsei család minden évben tőlük vásárol. Ha a piac úgy kívánja, a jövőben tovább növelnék a palánták számát.
