Magyarország új stratégiát fogadott el a sertéságazat fejlesztésére, amely a minőségi termelést helyezi előtérbe a tömegtermelés helyett. A kormány által bejelentett terv 2026-ig jelentős beruházásokat irányoz elő, amelyek célja a hazai sertéstartás versenyképességének növelése és a kiváló minőségű magyar sertéshús piaci pozíciójának erősítése.
A mezőgazdasági minisztérium közleménye szerint az ágazat támogatására 15 milliárd forintos keretösszeg áll rendelkezésre, amely elsősorban a technológiai fejlesztésekre és a fenntartható termelési módszerek bevezetésére fordítható. „A magyar sertéstartók előtt álló legnagyobb kihívás ma már nem a mennyiségi termelés, hanem a kiváló minőség előállítása és annak következetes fenntartása” – nyilatkozta a szaktárca képviselője. A program különös figyelmet fordít a kisebb gazdaságokra is, amelyek számára pályázati lehetőségeket biztosítanak a modern technológiák bevezetésére. A határon túli magyar gazdálkodók számára külön együttműködési lehetőségek nyílnak, különösen a vajdasági és erdélyi régiókban, ahol jelentős a magyar sertéstartók aránya.
A minőségi átállás része a mangalica és más őshonos fajták tenyésztésének kiemelt támogatása, valamint a GMO-mentes takarmányozás ösztönzése. A fejlesztési stratégia lényeges eleme továbbá az állatjóléti intézkedések erősítése és a környezetterhelés csökkentése. A tervek szerint a következő két évben 20 százalékkal nőhet a magas hozzáadott értékű magyar sertéstermékek exportja, elsősorban a prémium kategóriás termékek révén.
A program sikerességének kulcsa a feldolgozóipar modernizálása és az értékesítési láncok fejlesztése lesz. A gazdálkodók és feldolgozók számára elérhető információs központ is létrejön, ahol szakmai tanácsadást és piaci elemzéseket kaphatnak. Az érdeklődők a részletes pályázati feltételekről a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara honlapján tájékozódhatnak, valamint a helyi falugazdászoknál is segítséget kérhetnek.
