Article – Karácsonyra bőven jut tojás az ünnepi asztalra, de az árak meredeken emelkednek a szlovák üzletekben. A Szlovák Baromfitenyésztők Szövetségének friss adatai szerint a tojás átlagára 15-20 százalékkal magasabb, mint az elmúlt év azonos időszakában. Dunaszerdahelyen és környékén már most tapasztalható az áremelkedés, ami a következő hetekben tovább fokozódhat az ünnepi kereslet növekedésével.
A szlovákiai tojástermelők biztosítják, hogy ellátási problémáktól nem kell tartani. „Elegendő hazai termelésű tojással rendelkezünk a karácsonyi időszakra, bár az árak valóban magasabbak a tavalyi szinthez képest” – nyilatkozta Daniel Molnár, a Szlovák Baromfitenyésztők Szövetségének elnöke. Az áremelkedés főként a takarmányárak növekedésével és az energiaköltségek emelkedésével magyarázható. A pozsonyi régióban a nagyobb üzletláncokban az M-es méretű tojás darabja már eléri a 0,30-0,35 eurót, míg a kisebb helyi boltokban ennél is magasabb árakkal találkozhatunk.
A hagyományos karácsonyi sütemények, különösen a pozsonyi kifli és a mákos bejgli népszerűsége miatt a kereslet jelentősen növekszik december elején. Az érsekújvári járásban már most látható a felvásárlási láz első jele. A Statisztikai Hivatal adatai szerint egy átlagos háztartás a decemberi időszakban akár 30-40 százalékkal több tojást vásárol a szokásosnál. Az önkormányzatok szociális programok keretében igyekeznek támogatni az alacsonyabb jövedelmű családokat – Komáromban és Rimaszombatban például kedvezményes árú alapélelmiszerekhez, köztük tojáshoz juthatnak a rászorulók.
A szakértők azt javasolják, hogy aki teheti, már most szerezze be a karácsonyi sütéshez szükséges tojást, mivel az árak várhatóan tovább emelkednek december közepére. A tojás fagyasztva akár 3-4 hónapig is eltartható, így most érdemes nagyobb mennyiséget vásárolni. Az önkormányzati hivatalokban és a fogyasztóvédelmi portálokon elérhető tájékoztatók szerint az áremelkedés várhatóan januárban mérséklődik majd, amikor a keresleti csúcs lecseng.
