A hétvégén ismét a gasztronómia és a helyi hagyományok kerültek középpontba a Zentai Gazdanapokon. A város főterén péntektől vasárnapig tartó rendezvényen mintegy ötven kiállító mutatta be termékeit, miközben a látogatók különféle kulináris élményekkel gazdagodhattak a Tisza-parti városban.
A szervezők idén is nagy hangsúlyt fektettek a térség mezőgazdasági és kézműves hagyományainak bemutatására. A rendezvényen részt vevő termelők és kézművesek standjain a helyi finomságok mellett számos kézműves termék is megtalálható volt. „Fontosnak tartjuk, hogy a fiatalabb generációk is megismerjék ezeket az értékeket, ezért évről évre bővítjük a programkínálatot” – nyilatkozta Bálint István, a szervezőbizottság vezetője.
A gasztronómiai programok között nagy sikert aratott a hagyományos főzőverseny, ahol a résztvevők a vajdasági magyar konyha jellegzetes ételeit készítették el. A vendégek megkóstolhatták a zentai csigatésztával készült húslevest, a különféle pörkölteket és a régiónkra jellemző desszerteket is. A szakmai zsűri értékelése szerint az idei versenymunkák különösen magas színvonalat képviseltek. Emellett a környékbeli borászok és pálinkakészítők termékeiből is kóstolót tartottak, bemutatva a helyi italspecialitásokat.
A rendezvény nemcsak a gasztronómiáról szólt – kulturális programok színesítették a három napot. A néptáncegyüttesek fellépései, a zentai és környékbeli kórusok előadásai, valamint a népzenei koncertek hozzájárultak a hagyományőrzéshez. A látogatók kipróbálhatták a kézműves foglalkozásokat is, ahol betekintést nyerhettek olyan hagyományos mesterségekbe, mint a kosárfonás vagy a szövés. A gyerekek számára külön játszósarkot alakítottak ki népi játékokkal.
A Gazdanapok fontos szerepet töltenek be a helyi gazdaság élénkítésében is. A termelők közvetlen kapcsolatba kerülhettek a fogyasztókkal, ami nemcsak az értékesítést segíti, hanem a hosszú távú együttműködéseket is. A látogatók megtudhatták, hogyan készülnek a termékek, és információt kaphattak a környékbeli gazdálkodásról. A szervezők elmondása szerint idén rekordszámú látogató érkezett, ami azt bizonyítja, hogy egyre nagyobb az érdeklődés a helyi értékek és termékek iránt.
A Zentai Gazdanapok következő rendezvénye ősszel lesz, ahol a betakarítási időszak terményeit és termékeit mutatják be. A részletes programról a város honlapján és közösségi oldalain tájékozódhatnak az érdeklődők.
