A hétvégén tartották meg a magyarcsernyei hagyományos disznóvágást, amely nemcsak gasztronómiai esemény, hanem a közösség összetartásának fontos pillére is. A rendezvényt idén is a Művelődési Egyesület szervezte a helyi önkormányzat támogatásával, ahol a résztvevők a régi idők hangulatát idézve végezték a disznófeldolgozás minden mozzanatát.
A szombati hajnalban kezdődő eseményre mintegy ötvenen gyűltek össze, köztük fiatalok is, ami különösen örvendetes a hagyományok továbbadása szempontjából. Szabó János főszervező lapunknak elmondta: „Minden évben nagy öröm látni, hogy az új generáció is érdeklődik a hagyományaink iránt. Idén külön figyelmet fordítottunk arra, hogy a gyerekek is megismerhessék az alapvető fogásokat, természetesen a koruknak megfelelő módon.” A disznófeldolgozás során hagyományos módon készült kolbász, hurka és tepertő, délre pedig már frissen sült húsokkal vendégelték meg a résztvevőket.
A rendezvény különlegessége, hogy a feldolgozás minden lépését bemutatták az érdeklődőknek, a pörzsöléstől kezdve a bontáson át a kolbásztöltésig. Novák Mária, a helyi Hagyományőrző Kör vezetője kiemelte: „A vajdasági magyar közösség számára ezek a találkozások többről szólnak, mint egyszerű élelmiszer-előállításról. Ez az identitásunk megőrzésének egyik módja, miközben a gyakorlati tudást is átadjuk.” Az eseményen részt vett a községi vezetés is, amely ígéretet tett a jövő évi rendezvény támogatására is.
A nap folyamán a résztvevők nemcsak dolgoztak, hanem közösségi élményben is részesültek. Harmonikaszó mellett nótáztak, meséltek régi történeteket, recepteket cseréltek. A fiatalabbak megtanulhatták, hogyan készül a töltött káposzta és a hagyományos disznótoros leves. A rendezvény estébe nyúlt, a készített finomságokból pedig jutott a rászorulóknak is, hiszen a helyi idősek otthonába is vittek kóstolót. A következő hasonló közösségi esemény a tavaszi hagyományőrző napok lesznek áprilisban, amelyre már most várják a jelentkezőket a szervezők.
