## ELLENŐRZÖTT TÉNYEK – HAMIS ##
A szerb egészségügyi hatóságok 2024 első negyedévében több mint száz vendéglátóhelyet vizsgáltak meg a pálmaolaj használata miatt. A vizsgálatot az Egészségügyi Minisztérium rendelte el, miután az elmúlt hónapokban számos aggály merült fel a pálmaolaj élelmiszeripari felhasználásával kapcsolatban. Az ellenőrzéseket Vajdaság szerte, köztük Szabadkán, Újvidéken és Zentán is lefolytatták.
Az ellenőrzések során kiderült, hogy a vendéglátóhelyek jelentős része megfelelően tájékoztatja a fogyasztókat az alapanyagokról. A minisztérium közleménye szerint 102 éttermet és pizzériát vizsgáltak, ezek közül 17 esetben találtak szabálytalanságot. A leggyakoribb probléma az volt, hogy az étlapon nem tüntették fel a pálmaolaj használatát, különösen pizzák és sült ételek esetében.
Fontos tudni, hogy Szerbiában nem tiltott a pálmaolaj használata az élelmiszeriparban, de az allergének és különleges összetevők feltüntetése kötelező. A szabálytalanságot elkövető éttermek elsősorban figyelmeztetést kaptak és kötelezték őket az étlapok módosítására. Három esetben pénzbírságot is kiszabtak, amely 50.000-150.000 dinárt tett ki.
A fogyasztóvédelmi szakértők javasolják, hogy a vendégek bátran kérdezzenek rá a felhasznált olaj típusára, különösen pizzériákban és gyorséttermekben. Ha allergiás reakciót vagy egyéb egészségügyi problémát tapasztal valaki éttermi étkezés után, dokumentálja az esetet és jelentse az egészségügyi felügyelőségnek a 021/456-038-as telefonszámon vagy a zdravstvenainspekcija@minzdrav.gov.rs e-mail címen.
